Oba voća sadrže mnogo prehrambenih vlakana, ugljikohidrata, vitamina i mineralnih tvari. Također su vrlo slični po kaloričnoj vrijednosti.

Limun sadrži znatno više vitamina C, zbog čega je kiseliji od limete. Oba voća sadrže i limunsku kiselinu.

Limeta i limun razlikuju se po sadržaju eteričnih ulja, što utječe na njihov okus. Limeta je, za razliku od limuna, blago gorkasta.

Limun se dulje čuva, dok njegova svojstva okusa ostaju nepromijenjena.